发酵有机肥的主要需要注意通过以下几点:
1、混合物料的水分:控制在50-55％，冬季不要超过50％，发酵过程中缺水严重可以适当补充一点水分。切记物料疏松透气，不可成团；
2、发酵的用温度:一般可以添加优菌康肥作为发酵剂会24小时升温到45～50℃，这时我们即可以通过进行研究初次翻堆，以后需要每隔2-3天就要翻堆，翻堆次数时间不少于3次，堆料的温度影响控制在60-75度为好；
3、发酵菌种的选择，建议使用优菌康肥发酵剂，升温快，操作简单，高温持久，发酵，肥效好；
4、发酵技术成功的有淡淡酵香味或无臭味，物料进行颜色逐渐变黑变脆。
现代堆肥在上世纪90年代发展起来的时候，我国已经基本掌握了堆肥的技术，技术也逐渐成熟。
90年华北设计院污泥与生活学习垃圾处理堆肥中期通过实验；
97年研制污泥动态发酵器；
99年传统农机院发出我国早的槽式翻堆机；
2002年农业大学研制出复合微生物菌剂。
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